Jobid=620590502840245450 (0.0497)
Ben jij een chef die moeiteloos schakelt tussen koken, organiseren en aansturen? Kun jij zelfstandig een keuken aansturen en het overzicht bewaren, zelfs wanneer het tempo omhoog gaat? En voel jij je helemaal thuis in een sportieve en dynamische omgeving? zoekt een keukencoördinator die onze keuken dagelijks laat draaien van maaltijden voor topteams tot evenementen en wedstrijddagen.
Als Keukencoördinator ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie. Je kookt, plant, organiseert en stuurt aan wanneer de horecamanager afwezig is. Je werkt zelfstandig, bent sociaal sterk en houdt overzicht, ook tijdens piekmomenten zoals weekenden en wedstrijddagen.
Je werkt doorgaans tussen 09:00 en 20:00 uur, met flexibiliteit rondom wedstrijden en evenementen.
Je kookt gezonde maaltijden voor Heren 1 en Dames 2 en zorgt voor een sportgerichte, kwalitatieve invulling
Je bereidt lunches en maaltijden voor sportieve en zakelijke bijeenkomsten en clubactiviteiten
Je werkt zelfstandig en houdt de keuken draaiende wanneer de horecamanager er niet is
Je begeleidt en motiveert collega’s in de keuken
Je doet inkoop en bestellingen en zorgt voor een kloppende voorraad
Je bewaakt HACCP en hygiëne en zorgt voor een nette, veilige werkomgeving
Je organiseert de culinaire invulling van sportieve én zakelijke evenementen en toernooien, zoals sponsoravonden en internationale wedstrijden
Je werkt nauw samen met de horecamanager en clubmanager om de keuken en horeca verder te professionaliseren
Je bouwt een netwerk zodat je bij grotere of gespecialiseerde evenementen snel de juiste invliegkrachten kunt inzetten
Wat zijn jouw geheime ingrediënten?
Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok en neemt graag de leiding wanneer dat nodig is, en je brengt minimaal 2 jaar werkervaring mee in een soortgelijke functie als coördinator
Je hebt kennis van HACCP, BHV en sociale hygiëne
Je beschikt over een MBO+ werk- en denkniveau en hebt bij voorkeur een passend diploma dat aansluit bij de functie
Je beschikt over sterke planning- en organisatievaardigheden en houdt overzicht in een dynamische keuken
Je hebt affiniteit met sport, gezondheid en voeding en begrijpt wat sporters nodig hebben
Je bent stressbestendig, flexibel en gastgericht en blijft rustig wanneer het tempo omhoog gaat
Je bent communicatief sterk en schakelt makkelijk tussen spelers, vrijwilligers, sponsoren en leveranciers
Wat biedt Hockey Club Den Bosch?
Een dynamische werkplek bij één van de grootste en meest ambitieuze hockeyclubs van Nederland
Veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit in een energieke en sportieve omgeving
Een team van betrokken collega’s en vrijwilligers waar je dagelijks nauw mee optrekt
Een salaris en arbeidsvoorwaarden passend bij de functie en jouw ervaring
Flexibele werktijden binnen het tijdsblok 09:00–20:00, met piekmomenten in het weekend en rondom evenementen
Vragen over deze functie?
Hi, ik ben Jeffrey, Corporate Recruiter bij Appèl.
Word jij enthousiast van deze vacature? Samen mensen blij maken doen wij elke dag, misschien binnenkort ook met jou!
Bel: 073‑7074129 of mail: vacature@appel.nl bij vragen!
*Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Lees hier meer
Deel deze vacature:
